ダイエット中に大根を食べて脂肪燃焼
大根ダイエットはよく耳にしますが、大根を食べてどのような効果があるのかをここでは説明していきたいと思います。大根といったら辛味成分が含まれていますね。苦手な方もいます。ですが大根にはダイエット中におすすめの食材です。大根はカロリーが低く、食物繊維やカリウムなどデトックス効果がある栄養素が豊富で、脂肪燃焼効果が期待できる消化酵素が含まれています。具体的には、大根にはイソチアシアネートという辛味成分が含まれており、この辛味が血流の流れを活性化し代謝を向上させ、脂肪燃焼効果に繋がるのです。大根を食べるだけで脂肪燃焼してダイエットができるなんて最高すぎませんか？さらに肥満や老化の原因と言われている活性酵素を無害化にさせるといった効果もあるんです。さらに、大根の食物繊維で便通を改善してくれて、脂質と糖質の吸収を抑制してくれる働きがあります。ダイエット中は便秘にならないように対策しないといけないです。
大根はダイエットだけではなく、アンチエイジングも効果抜群です。ビタミンCが強い抗酸化作用で美肌にしてくれます。ビタミンCには細胞の代謝量を上げる作用と体脂肪だけにエネルギーを与えない作用があるんです。これはすごく驚きです！
ダイエットに効果的な大根の食べ方
手軽にできて無理のないダイエットとして大根ダイエットは人気です。大根は冬の野菜なので体を温める効果もあり寒い時期など、お鍋に入れるなどの食事のレパートリーが多いです。
大根を使ってダイエットに効果的な食べ方が実はあります。大根を調理する時に生でサラダにして食べますか？それとも加熱料理にして食べることが多いですか？大根は生で食べると辛味成分が出て食べにくかったりします。ですから加熱して食べる方が辛味成分が少なくなって食べやすいです。煮物やおでんだったりと柔らかくなって味も染み込んで美味しく食べられますね。ですが、大根ダイエット中はダイエットに向いている効果的な食べ方があります。実は、火を通した大根は効果が得られないんです。驚きですよね。その理由は先ほど説明したイソチアシアネートという辛味成分にあるのです。火を通すとイソチアシアネートが消えてしまい、ダイエットに効果的な成分と栄養素がなくなってしまいます。おでんや煮物は美味しくてたくさん食べてしまいますが、残念な話、大根は生で食べてください。もっというと、「大根おろし」にするとさらに効果大です。大根をおろすのは手間がかかりますが、この大根を生で食べるということがダイエットに効果的な食べ方です。生が苦手な方も少しずつでも食べてもらえたらと思います。熱を通すと、低カロリーな食材で終わってしまうので、おでんでの大根に期待するのでなく、大根おろしに期待して挑戦してみましょう。
大根ダイエット中に胃が荒れるデメリット
ただ、大根を食べてることによるデメリットも少し紹介しておきたいと思います。デメリットとしては、辛味成分のイソチアシアネートを過剰摂取してしまうと、胃が荒れてしまう恐れがあります。体にいいと思って食べていたのに嫌な思いはなるべくしたくないですよね。大根ダイエットに1日の摂取量目安は300gですが、胃腸の不快を感じたらすぐに中断したり、量を減らしたりと自分の体と話し合いながら大根を摂取していってください。切り干し大根には、不溶性食物繊維が豊富なため食べ過ぎてしまうと、お腹を下して下痢になるといったデメリットもありますので注意してくださいね。
普段、大根を食べ過ぎてしまうことってそこまでありませんよね。大根おろしにして食べると、思っていた以上に多く食べすぎることがあり、胃痛が起こって憂鬱にならない為にも、元々胃腸が弱い方は、少量から食べて胃に負担がかからないようにしましょう。生で食べて胃腸が荒れるデメリットもあげていきましたが、大根自体はダイエットに優秀な食材です。食べ方次第で効果が発揮されるということは間違いありません。美肌、便通改善素晴らしい大根なので、食べ方を自分自身でアレンジしつつ大根ダイエットが苦痛にならないように取り入れてみてはいかがでしょうか。大根を使ったレシピはたくさんあるので大根の食感や風味などを楽しみながら食べてダイエットを頑張りましょう。
この記事の著者
中村将太 1989年11月生まれ
高校の英語教員として働く中、2020年に久留米市のパーソナルジム ニックスフィットネスをオープン。代表トレーナーを務める。
日本ダイエットスペシャリスト協会認定講師でもある。
得意分野はダイエット指導で、専門知識をふんだんに駆使して、お客様のダイエット成功の道を作ることが何よりのやりがいと感じている。ダイエット・ボディメイク・健康のことでお悩みの方はお気軽にLINEにてご連絡ください。一緒に効率的なトレーニングをしていきましょう。また、中国武術の詠春拳教室でも指導を行っています。
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久留米市にあるパーソナルトレーニングジム ニックスフィットネス 代表 中村将太
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