アボカドが向いているダイエット方法
森のバターとも呼ばれるアボカド。それくらい脂質が多い野菜をダイエットの食材としてご紹介してみたいと思います。「でも、待って！ハイカロリーじゃないの？」と思われる方もいるかと思います。脂質たっぷりでカロリーはありますが、食べ方によってはダイエット効果が高い食材になるのです。まずは、カロリーがどれくらいあるのか見てみましょう。
◆アボカド1個分のカロリー 235kcal
これは種と皮を取り除いた可食部のカロリーになります。おにぎり1個がだいたい180～200kcalくらいですので、おにぎりよりも多いのかと不安になってしまうレベルのカロリー数です。
ただし、糖質の量を見てみるとはっとする方もいるはずです。
◆アボカド1個分の糖質量 3.0g
覚えている方は覚えているはずです。脂質が多い食材で、かつ糖質が少ないといえば？そうです、低糖質ダイエット（ローカーボダイエット）またはケトジェニックダイエットにかなり向いている食材なわけです。普通の食事をしている中にアボカド1個を取り入れてしまうとカロリーオーバーになり、結果的に肥ってしまうことにもなりかねません。よって、低糖質ダイエットかケトジェニックダイエットにおいて特に力を発揮する食材だと思っていただけるといいかと思います。
なぜアボカドをダイエットに取り入れるのか
ダイエットをしていると不足してしまいがちなのはカロリーだけでなく、ほかの微量栄養素です。ビタミン・ミネラル類といったものですね。よって、同じものだけを食べ続けるのではなく、なるべく栄養価の高い食事でダイエットを成功させていくのが健康的でもあります。アボカドには以下の栄養素がたくさん含まれているので、ダイエット中（糖質を抑える場合）に重宝しますね。
◆食物繊維
アボカド100g中に食物繊維が5.6gも入っています。食物繊維といっても不溶性食物繊維・水溶性食物繊維と大きく2つに分けられるのですが、そのバランスは不溶性食物繊維２：水溶性食物繊維１が理想とされています。しかもアボカドの食物繊維のバランスはこの理想通りの割合なのです。1日約20gの食物繊維は摂取したいところですので、ダイエット中にも取り入れてみてはいかがでしょうか。
◆ビタミンE
アボカドにはビタミンEという脂溶性ビタミンが多く含まれています。アンチエイジング（老化防止）にも役立ち、体を酸化から守ります。このような抗酸化作用のある食材は積極的に取り入れたいところです。
◆オレイン酸
アボカドの脂質にはオレイン酸という一価不飽和脂肪酸というものが多く含まれており、オレイン酸は悪玉コレステロール（LDL）を減らす働きがあります。オリーブオイルにもオレイン酸が多いので健康診断でLDLが高いと診断された人はアボカドやオリーブオイルを使ったダイエットをしてオレイン酸を取り入れましょう。ちなみにアボカドの脂質の75％が不飽和脂肪酸でかなり良質です。
◆葉酸
葉酸は、赤血球の形成を助けたり、細胞の増殖に関わったりする栄養素です。胎児の正常な発育に役立つため、妊娠の可能性がある場合にも必要です。
◆カリウム
カリウムには、体内のナトリウムを排出させる働きがあるため、塩分の摂取が多い人におすすめの栄養素です。特にケトジェニックダイエットや低糖質ダイエットなどでは肉や魚を多く食べるため、塩分が多い傾向にあります。
◆ビタミンB群
アボカドにはビタミンB1、B2、B6、ナイアシン、葉酸などのビタミンＢ群が含まれていますね。Ｂ群というのは体の代謝のサポート役だと思っていいでしょう。糖質、脂質、たんぱく質の代謝をスムーズにしてくれます。もちろんダイエットにも大きな味方になってくれます。
ダイエット中のアボカドの摂取目安
健康的な食べ物であったとしても食べ過ぎというのはなんでも体にいいどころか、逆効果になってしまうこともあります。アボカドの脂質は100gあたり18gと多めなので、ダイエット中でなくても丸まる1個食べるだけで約23gほどの脂質になり、1日の脂質の摂取目安の30％ほどを占めてしまいます。脂質を抑えている人であればアボカドはほんの少しにとどめておきましょう。また、ケトジェニックダイエットなどの脂質を多く取り入れる場合は、肉や魚、卵などの脂質もたくさん入ることを考えると、一日1個～1個半くらいがいいかと思います。ダイエットの種類でアボカドの摂取量も変わってきますね。もしご相談があれば公式LINEからご連絡くださいませ。
この記事の著者
中村将太 1989年11月生まれ
高校の英語教員として働く中、2020年に久留米市のパーソナルジム ニックスフィットネスをオープン。代表トレーナーを務める。
日本ダイエットスペシャリスト協会認定講師でもある。
得意分野はダイエット指導で、専門知識をふんだんに駆使して、お客様のダイエット成功の道を作ることが何よりのやりがいと感じている。ダイエット・ボディメイク・健康のことでお悩みの方はお気軽にLINEにてご連絡ください。一緒に効率的なトレーニングをしていきましょう。また、中国武術の詠春拳教室でも指導を行っています。
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久留米市にあるパーソナルトレーニングジム ニックスフィットネス 代表 中村将太
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